吕洞宾，本名甘露，唐朝时期人物，是中华道教洞天福地七十二地仙之一，后被封为“太清祖师”，他被大众尊为智者，其凝练的养生修炼之法在中国历史上千载流传，而著名的“狗咬吕洞宾”的典故也在悠悠岁月中广为流传。
故事讲述有一天吕板先生外出旅游，途中吕板先生在一家茶馆中给自己倒了一杯茶，就在此时，一条疯狗冲进了茶馆。茶馆里的客人一哄而散，倒在地上，而吕板先生依旧平静地喝茶，然后用茶水灌狗嘴。狗喝下茶水后立刻精神焕发，如同狂犬病得到了抑制。这件事情被天子得知之后，按照这个故事拓展开来，就有了“狗咬吕洞宾，不识好人心”的故事。
吕洞宾并非只是拥有优秀的儒家思想，对于人性的看法也有独到之处。他擅长将各种修炼调合在一起，互相取长补短，使修炼成为一种深化精神与身体的整体过程。
吕洞宾创造的文化与智慧，也被人们用作表达智慧之一的文化符号。可以说，吕洞宾的睿智仁厚，非常符合中华文化中所倡导的儒道至圣，为中国历史贡献了人类文明的精神智慧。