淡水石斑鱼是一种非常好吃的食材，也是休闲钓鱼的热门对象。接下来，我们来聊一聊淡水石斑鱼的养殖技巧。
首先，要选择合适的水质和水温，这是淡水石斑鱼养殖的关键。一般来说，石斑鱼适宜生长的水质pH 值为 6.5~8.5，温度为 24℃~34℃。其次，要选择合适的养殖方式和养殖密度。淡水石斑鱼适合采用集约型、水肥一体化的养殖技术。
其次，石斑鱼的饲料选择也很重要。常用的饲料主要有鲜活性饵料、肉类饲料、植物蛋白质饲料等。同时也要合理配给不同种类的饲料，确保淡水石斑鱼的营养均衡。
最后，要适时进行病害防治。淡水石斑鱼易受细菌、真菌、寄生虫等病害影响，特别是在水质较差、养殖密度较大时更容易发病。因此养殖过程中要注意定期检查、清洗、消毒，以及加强病害的预防和治疗。