忘忧草黄花菜又称‘三七藤’,是由忘忧草和黄花菜两种中药材混合而成的汤药。忘忧草具有安神、祛热、清肝明目等功效,而黄花菜则能滋阴润燥,清肺化痰。两者搭配,具有较好的药效,除了治疗失眠、焦虑等症状之外,还能美容养颜。以下是忘忧草黄花菜的简单做法:
1.将忘忧草、黄花菜、红枣和枸杞放入大碗或者漏勺中,冲洗干净,注意泡发时间不宜过长,否则会丧失其药效。
2.备好炖盅或者砂锅,放入洗净的材料,加入足够的清水(最好是矿泉水或者高端农家自家井水),并加入适量冰糖。
3.大火烧开后,改为小火慢炖2-3小时,即可。
忘忧草黄花菜的制作非常简单,但是对于泡发,加水量和火候把控还是有一定的技巧要求。您可以按照以上步骤尝试一下,如果不习惯喝热汤,还可以冰镇后喝,口感也很不错哦!