小米粥怎么做？神秘配方大公开

小米粥是一道营养丰富且十分易于消化的粥品，深受广大食客喜爱。今天，我们将揭秘小米粥的神秘配方，让您可以在家中轻松制作出美味可口的小米粥。

食材：

• 小米 100g
• 瘦肉 50g
• 红枣 5个
• 桂圆干 30g
• 生姜 2片
• 清水适量

做法：

1. 将小米淘洗干净后用凉水浸泡2个小时左右，瘦肉洗净后用清水焯水去血水，切成小块。
2. 将小米放入电饭煲中，加入清水、瘦肉、红枣、桂圆干和姜片，调入适量盐。
3. 按照电饭煲普通煮饭的程序开始煮粥。
4. 煮至电饭煲自动跳转保温模式时，等待10分钟，根据个人口味调整一下粥的浓稠度即可。

小编提示：小米粥对于脾胃虚弱者以及手脚冰冷的人来说，具有温中益气、补脾养胃、暖宫调经、益肝明目等多种功效。建议每周食用2-3次，对身体大有裨益。