王佩东是一位著名的化学家，曾获国家科学技术进步二等奖。他主要致力于纳米科学研究，取得了许多令人瞩目的成就。
王佩东在研究生时期就开始从事纳米材料的研究，2004年他在美国伊利诺大学获得博士学位，并留校任教。在他的硕士和博士阶段，他分别合成了人类历史上最小的转运蛋白模拟体和金纳米颗粒，并成功地运用它们进行了药物分子传递和生物免疫增强等方面的研究。这些研究成果不仅得到了同行们的高度评价，而且为之后的纳米材料研究提供了学术上的启示。
2010年，他回到中国并进入华南理工大学化学工程与技术系工作。在这里，他继续致力于纳米材料研究，并且成立了王佩东实验室。他首次提出将纳米材料与生物学进行融合的研究思路和方法，成功实现了纳米材料与生物体的高效结合。此外，他与同事们还开发了一系列在细胞和动物上应用的纳米材料。这些研究成果在生物医学、环境保护、新能源等领域具有重要的应用价值。