意大利面条是很多人都很喜欢吃的一种面食，不论是重庆小面、杂酱面还是河南烩面等地的面条都已经被很多人所熟知。但是从调料到做法，意面的类型更是五花八门，而且绝对不能只有那一种面条！下面就为大家介绍几种别样的意面做法，别有一番风味。
1. 香菇烩意面
食材：意大利面200克，干香菇10克，胡萝卜适量，洋葱适量。
详细做法：首先将干香菇提前泡发30分钟，然后用刀切成小块；胡萝卜和洋葱都要切成丝。用油锅将香菇翻炒，加入盐、鸡精和适量清水，烧开后加入胡萝卜和洋葱继续小火烧20分钟，在开水中加入意面，约8分钟煮熟，捞出用凉水冲散后过筛沥干。最后将意面与香菇汁混合即可。这道菜虽然做法简单，但是味道很好，让人吃起来非常过瘾。
2. 烤鸡杏鲍菇意面
食材：意大利面200克，鸡腿肉200克，杏鲍菇200克，菜花适量。
详细做法：用锅煮开意大利面，加入盐后煮熟，捞出备用。将鸡肉kou丁一起煎熟，然后放入烤盘中，铺上菜花和杏鲍菇，最后放入烤箱中，烤制15分钟左右，烤好的鸡肉淋上酱油和蜂蜜就好了。这种做法味道很不错，最适合喜欢吃烤鸡肉和蔬菜的小伙伴们了。
3. 牛肉炒意面
食材：意大利面200克，牛肉150克，洋葱适量，尖椒适量，醋适量，酱油适量。
详细做法：将洋葱切成丁，尖椒切成片。锅中加热适量的油，加入洋葱炒酥，加入牛肉煸炒至肉色变白。加入适量醋、酱油，煮滚后放入尖椒煮5分钟，最后放入煮好的意大利面拌炒即可。牛肉和意面相结合，口感非常丰富，这款意大利面也才能真正体现出来。
4. 奶油三文鱼意面
食材：意大利面200克，三文鱼半条，洋葱适量，鲜奶油适量。
详细做法：将三文鱼洗净，切成块状，将洋葱切成小块。用油煸炒洋葱，加入三文鱼，煮沸后加入鲜奶油。煮一会儿之后铺上煮好的意面即可。
5. 奶油蘑菇意面
食材：意大利面200克，蘑菇100克，黄油适量，鲜奶油适量。
详细做法：蘑菇切备用。锅中放黄油，加入蘑菇翻炒几分钟，加入鲜奶油，煮开后加入煮好的意大利面，混合翻炒片刻即可，撒上一些芝士粉更是味道更佳哦！
6. 蕃茄炒意面
食材：意大利面200克，番茄2个，洋葱适量，阳关橄榄油适量。
详细做法：将番茄剁成碎末，洋葱切末。锅中倒入油，等油热了后再放入洋葱，大火翻炒至金黄色，加入番茄，小火炒20分钟左右，煮好的意大利面拌炒即可。
以上5种面食的做法还不错吧，如果你也喜欢吃意面的话，不妨也试着做做这些口感十足的料理吧！