赤小豆，别名红豆，它是一种常见的食材，不仅口感美味，而且还拥有许多功效与作用，下面我们就来详细介绍一下：
一、促进血液循环
赤小豆内含有丰富的蛋白质和硫辛酸，能够促进血液循环，预防中风、心肌梗塞等心脑血管疾病的发生。
二、美容养颜
赤小豆含有大量的异黄酮类物质，能够抑制黑色素的沉淀，使肌肤白皙细腻，同时赤小豆还有清热解毒的功效，能够有效地改善肌肤的质量。
三、缓解疲劳
赤小豆中含有一种叫做腺苷的物质，它可以起到缓解疲劳、提高身体抵抗力的作用，非常适合工作压力大或者经常熬夜的人食用。
四、预防贫血
赤小豆中还含有大量的铁元素，可以有效地预防贫血，同时赤小豆中的类黄酮也有助于促进铁元素的吸收。
五、帮助消化
赤小豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助清理肠道垃圾，预防便秘等消化系统问题的发生。