金华，是一个闻名的美食之城，因其承载了杭州的良好美食文化，也融入了其独特的地方特色，形成了独具金华特色的美食文化。下面让我们一起来品味一下金华的特色美食吧。
1. 金华火腿
金华火腿是当地的传统特色食品，味道鲜美，口感细腻，不含硝酸盐等化学添加剂，因此又被誉为“万国腿王”。
2. 糯米鸡
糯米鸡是金华地区的传统特色美食，原料简单，做法独特，口感鲜美细腻，十分讨人喜欢。
3. 金华醋笋
金华醋笋是金华地方的特色小吃，选用当地养殖的优质笋，加上金华特产浓香的陈醋熬制而成，酸香浓郁，是金华必尝的美食之一。
4. 金华炒粉干
金华炒粉干是当地家喻户晓的一道地方特色美食。粉干用水泡发后切成薄片，与烤熟的火腿丝、鸡蛋、豆芽一起炒制，口感独特，十分美味。
5. 明虾春卷
金华明虾春卷是当地小吃中的代表，用鲜明虾仁和新鲜蔬菜卷制而成，口感清脆，充满嚼劲，令人回味无穷。
以上五种美食只是金华美食中的冰山一角，还有更多值得品尝的特色美食等待着您的探索。