钢铁工业是现代工业之中最重要的一环，所以炼钢过程也就备受注目和关注。在这个过程中，我们可以看到高温火炉里金属液体沸腾的景象，也可以看到铁水流淌和钢坯冒烟的样子。
炼钢的第一步是“冶炼炉炼铁”，也就是将原料矿石进行还原反应，得到铸铁。这时的熔融铁中含有较多的杂质，所以需要进一步提炼。这就是常说的“炼钢过程”，顾名思义就是需要把铸铁转为炼钢。
炼钢的方法有许多种，其中比较常见的有“转炉炼钢法”、“电炉炼钢法”等。在转炉炼钢法中，炉膛内的铁水被高压氧气吹打，使其脱除掉一些杂质；在电炉炼钢法中，电极从炉顶伸入炉内，通入电流将生铁熔化、冶炼。
炼钢过程是一个复杂细致的过程，需要有高超的技术和严格的制度保障。同时，为了保障环境和健康，也需要遵守严格的标准和限制。